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Concept Stores

Di Martino Experience

Showroom eleganti e accoglienti, i Pasta Store nascono con l’obiettivo di avvicinare tutti all’esperienza dello straordinario mondo della pasta di Gragnano IGP. 

Una formula di ristorazione total pasta sartoriale, innovativa e coinvolgente: l'esperienza unica dei nostri Pasta Bar.

E per chi va di fretta, tutta la bontà della pasta nella praticità di un take away: ecco a voi La Devozione, lo Spaghetto al pomodoro secondo il Pastificio Di Martino.

 

Pasta store

Più di 120 formati sugli scaffali degli store Di Martino allargano la mente del visitatore, finalmente libero di scoprire nuove forme di pasta e scegliere le sue preferite fra le tantissime presenti per la prima volta, contemporaneamente, in un solo posto, alla portata di tutti. Formati classici, speciali, regionali, bio e integrali, lunghi o corti, lisci o rigati, bucati o piatti, piccolissimi o giganti, avvolti a mano come da tradizione, da spezzare al momento celebrando la domenica in famiglia, forme antiche recuperate da un passato che può appartenere solo a Gragnano, la Città della Pasta.

I nostri Pasta Store raccontano con passione un intero territorio: completano l’offerta pregiate ceramiche, prodotti artigianali di tradizione autentica, grembiuli e attrezzi da cucina, libri di ricette partenopee e gadget originali, per un regalo all’insegna del buon gusto made in Italy.

Pasta Genius

Nessun formato di pasta subirà più il torto di finire nella ricetta sbagliata grazie ai consigli dei nostri Pasta Genius che, in maniera sartoriale, guidano il consumatore nell’acquisto felice, raccontando i trucchi dell’abbinamento perfetto fra pasta e condimento!

Cofanetti in latta

Pasta Bar

Dall’antipasto al dolce, nei suoi oltre 120 formati la Pasta di Gragnano IGP è la vera protagonista del Pasta Bar Di Martino.

Lo spettacolo della pasta si svolge sotto gli occhi curiosi degli ospiti che siedono intorno alla cucina a vista, così vicini agli chef all’opera da osservare e sentire in diretta il profumo del proprio piatto mentre viene cucinato espresso. Trucchi e segreti per valorizzare il carboidrato più goloso si svelano davanti ai commensali che, seduti fianco a fianco, si scambiano opinioni e consigli su come replicare a casa la stessa magia. Tutt’intorno, in un ambiente raffinato e una mise en place curata nel dettaglio, fra un calice di vino e un assaggio di olio extravergine d’oliva locale, la sala racconta il territorio e l’ambizioso progetto del Pastificio Di Martino che con passione porta la pasta in prima linea lasciando che finalmente si esprima in tutta la sua potenzialità ai livelli della grande ristorazione internazionale. 


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Total Pasta Sartoriale

Una formula innovativa e coinvolgente, radicata nello spirito partenopeo e contaminata dalle dinamiche della ristorazione orientale, da provare da soli o in compagnia, per una cena sofisticata o un pranzo veloce, in degustazione o à la carte.

Trucchi e segreti

Logo La Devozione

La praticità di un take away unita all’alta qualità della Pasta di Gragnano IGP Di Martino. Porta con te il piatto più celebre d’Italia, da gustare dove vuoi!

 

Il gusto mediterraneo

La Devozione è lo Spaghetto al pomodoro secondo il Pastificio Di Martino. Spaghetti di Gragnano IGP trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura, cucinati e serviti in soli 8 minuti, il miglior pomodoro corbarino, un ottimo olio extravergine d’oliva italiano, basilico fresco e una fetta di pane sul fondo che raccoglie in una scarpetta tutto il gusto mediterraneo.

Un piatto senza tempo

Pastificio Di Martino a FICO Eataly World

Lo storico pastificio di Gragnano porta a Bologna tutto il sapere e il gusto del suo territorio. Dentro FICO, infatti, Pastificio Di Martino ha ricostruito un mulino e una vera e propria linea di produzione, che accompagna il visitatore lungo le tappe necessarie per ottenere la pasta secca, passando dalla molitura, all’impasto della semola con l’acqua, alla trafilatura e l’essiccazione, fino al confezionamento del prodotto finale.

Uno spazio multifunzionale

Oltre 120 i formati di Pasta di Gragnano IGP Di Martino presenti sugli scaffali del Pasta Store, dove i nostri pasta genius guidano il cliente nell’abbinamento perfetto fra pasta e condimento. Un pasta bar di design propone in un contesto informale le più apprezzate ricette di pasta della tradizione campana e negli spazi del Pastificio Gragnanese la pasta si racconta a 360°, dalla terra al piatto, con visite guidate in produzione che stimolano e arricchiscono le conoscenze del visitatore.

 

La pasta più buona dopo quella di Gragnano!

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